Wettkampf um den Gourmet-Cup startet -
Gäste wählen das beste Rioja-Menü.                                                            

Berlin/Mülheim an der Ruhr - An die Töpfe, fertig, los! In Berlin
startet Mitte Oktober der „Rioja-Gourmet-Cup“. Drei Restaurants
treten im Wettbewerb um das perfekte Zusammenspiel aus
vollmundigen Rioja-Weinen und kulinarischen Gaumenfreuden
gegeneinander an. Wem das schlussendlich am besten gelungen
ist, entscheiden die Restaurantbesucher. Voraussetzung:
Die Gerichte müssen besonders gut mit den dazu ausgewählten
Weinen aus dem nordspanischen Anbaugebiet D.O.Ca Rioja
harmonieren.

Das „Borsig B“, das „Pata Negra“ und das „Remake“ wetteifern
in Berlin um den von der Weinbauregion ausgelobten Gourmet-Cup.
Ebenso streiten in Hamburg und Düsseldorf je drei Restaurants
um den Titel. Zwei Wochen bieten sie ihren Gästen eigens
gezauberte Köstlichkeiten mit korrespondierenden Weinen
aus der Rioja an – dabei müssen die Küchenmeister ihren
Einfallsreichtum ebenso unter Beweis stellen wie ihr handwerkliches
Können. Denn die Gäste vergeben auf einem Bewertungsbogen
Punkte und belohnen Schmackhaftigkeit, besondere Kreativität,
gute Weinauswahl sowie die Harmonie von Speisen und Wein.
Zu gewinnen gibt es einen Menü-Gutschein im Wert von 250 Euro.

Wer selbst einmal zum Restaurantkritiker in Berlin werden möchte,
kann vom 15. Oktober bis 29. Oktober im „Borsig B“, im „Pata Negra“
und im „Remake“ die speziellen Rioja-Menüs kosten und bewerten.

Weitere Informationen zur D.O.Ca Rioja gibt es im
Internet unter www.rioja-welt.de.

Gourmet-Restaurant Borsig B:
Der Weinkenner-Geheimtipp im hohen Norden

Berlin  - Neben dem mediterran angehauchten Speisenangebot
etabliert sich das Gourmet-Restaurant Borsig B, das im Best Western
Premier Hotel am Borsigturm zuhause ist, mit mehr als 250 Weinen au
über 30 Ländern. Zwölf offene Weine sind schon ab 2,50 € pro Glas zu genießen.
Mittlerweile hat sich Borsig B schon eine große Fangemeinde
in Reinickendorf und bei den Stammgästen des angeschlossenen Hotels
geschaffen.

Als Vorspeise das Erbsenschaumsüppchen mit Emmentaler-Schneeklößchen
( 4,00 €).Als Hauptgang das Zitronenhähnchen mit Fenchelgemüse und
Pinienkern-Risotto (15,50 €) oder auch den St. Petersfisch auf Paprikabutter
mit Zucchini- und Auberginen-Chips und rotem Reis ( 16,00 €).
Und zum Dessert das Schoko-Chili-Eis auf Mango-Carpaccio mit
Calvados-Hippe (6,00 €). So in etwa könnte die heutige Empfehlung
des Küchenchefs lauten. Dazu ein Riesling aus der Pfalz, z. B. von
Müller Catoir - und schon wird der Abend zu einem wahren
Feinschmeckererlebnis.
Im gemütlichen Ambiente der hellen und freundlichen Räumlichkeiten
und Blick auf eine ganze Wand mit Weinklimaschränken, kann der Gast
den werkelnden Köchen in ihrer offenen Showküche bei der Zubereitung
der Speisen zuschauen.
Für den kleinen Hunger zwischendurch kann der Gast zwischen Wraps,
Sandwichs, Salaten und Flammkuchen wählen. Obendrein ist auch etwas
für den eiligen Geschäftsmann dabei: während der knappen Mittagszei
kann er sich auf einen günstig kalkulierten Quick-Lunch freuen.
Echte Gourmethappen findet der anspruchsvolle Genießer auf
der wöchentlich wechselnden Dinnerkarte, die er zusammen mit
der Quick-Lunch, Wochen-, Weinkarte schon vorab im Internet betrachten kann.